忍者ブログ

相模湖・整体の家 佗寂堂(わさびどう)

生活に還元されるアートの提案
HOME  >    >  [PR]  >  ちーむゴエモン  >  ちーむゴエモン 餅つきに参加
[5]  [4]  [3]  [2]  [1

[PR] 

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

ちーむゴエモン 餅つきに参加 


12月27日(日)、トランジションタウン(TT)相模湖として活動している「ちーむゴエモン」の
餅つきに、参加してきました。

伝統行事の餅つきですが、この地では米が貴重品で、粟(あわ)や黍(きび)をまぜてついていたから、
(稗(ひえ)はあまり採れなかった)つぶすのが大変だったとか。
もち米だけのお餅は、お正月に大切に食べたのだそうです。

また、うるち米の近くで育てたもち米というのは、うるちが混ざって、純粋なもち米よりもちもちしない、
なんて、農家じゃなきゃわからない話も聞けました。

ちーむゴエモンの主力、津久井大豆を石臼で挽きたてほやほやの、きなこが、これまた絶品。

手をかける、これは何よりのごちそう。

PR

COMMENT

Name
Title
Mail
URL
Message
Color
Pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
Secret  チェックすると管理人にのみ表示されます。

TRACKBACK

TrackbackURL:
Copyright © 相模湖・整体の家 佗寂堂(わさびどう) All Rights Reserved.
Photo by 戦場に猫  Template by katze
忍者ブログ [PR]